か津ら ふぢ餅 5個入【岡萬】
寛政の頃、
石井町の地福寺住職隆淳上人が庭に一株の藤樹を植えたのが、
今日「藤の名所」と謳われる様になったはじまりとされています。
明治35年創業時よりご愛顧頂いている餅菓子で、石井町の「藤」の名所地福治の優美な藤花に準えて創作しています。
特に原材料には阿波和三盆糖の徳島の柚子を使用しており、優しい紫色は鹿児島産の紫芋を使用した上品で柔らかな求肥餅です。
保存剤を使用せずに柔らかさと日保ちを実現した製法に、全国菓子大博覧会に於いて技術部門名誉総裁賞を受賞しました。
■品名:か津らふぢ餅
■原材料名 砂糖・手芒豆・餅米・水飴・還元澱粉・練乳・コーンスターチ・紫芋・柚子皮ペースト・寒天・粉末オブラート
■内容量:5個入
■製造者:岡萬本舗
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