1 / 1ページ
（全18件）
（全18件）
-
ハタダ栗タルト １本初代松山藩主「松平定行公」が、三代将軍家光公の命で長崎探題職として在任中、ポルトガルからもたらされた「トルタ(torta)」（カステラでジャムを巻いたロール菓子）の味に魅了され、松山に持ち帰るとすぐに菓子職人に「トルタ」を作らせました。
それは定行公が考案し、ジャムの代わりに小豆餡を巻いたもので、殿様菓子として「タルト」が生まれたのです。
そして明治以降「タルト」は、庶民にも親しまれる銘菓として伝えられ、今では四国銘菓として全国にも知られる様になりました。
その伝統の製法を受け継ぎながら、栗にこだわり栗を使ったお菓子作りを得意としてきた畑田本舗は、昭和50年(1975年)柚子餡の中に刻み栗を入れた「ハタダ栗タルト」を誕生させました。
そして、新しく生まれた「ハタダ栗タルト」は、1993年の世界食品コンクールモンドセレクションでの金賞受賞に始まり、1995年最高金賞を受賞。『ハタダ栗タルト・御栗タルト』とあわせて25年連続金賞受賞いたしております。
また、最初に金賞を受賞した翌1994年の第22回全国菓子大博覧会でも最高位「名誉総裁賞」を受賞しています。価格： 919円(税込 993円)在庫切れ -
ハタダ栗タルト ５切初代松山藩主「松平定行公」が、三代将軍家光公の命で長崎探題職として在任中、ポルトガルからもたらされた「トルタ(torta)」（カステラでジャムを巻いたロール菓子）の味に魅了され、松山に持ち帰るとすぐに菓子職人に「トルタ」を作らせました。
それは定行公が考案し、ジャムの代わりに小豆餡を巻いたもので、殿様菓子として「タルト」が生まれたのです。
そして明治以降「タルト」は、庶民にも親しまれる銘菓として伝えられ、今では四国銘菓として全国にも知られる様になりました。
その伝統の製法を受け継ぎながら、栗にこだわり栗を使ったお菓子作りを得意としてきた畑田本舗は、昭和50年(1975年)柚子餡の中に刻み栗を入れた「ハタダ栗タルト」を誕生させました。
そして、新しく生まれた「ハタダ栗タルト」は、1993年の世界食品コンクールモンドセレクションでの金賞受賞に始まり、1995年最高金賞を受賞。『ハタダ栗タルト・御栗タルト』とあわせて25年連続金賞受賞いたしております。
また、最初に金賞を受賞した翌1994年の第22回全国菓子大博覧会でも最高位「名誉総裁賞」を受賞しています。価格： 500円(税込 540円)在庫切れ -
ハタダ 鳴門金時ポテト ５個入スイートポテトとは違い、バターは控えめ。和菓子のように芋あんでもなく、有名な「鳴門金時芋」のほっくりした自然の甘さを最大限に引き出した、素朴なお芋のあじを舟形クッキークッキーの上にたっぷりとしぼり、しっとりと焼き上げました。
甘すぎず、上品な甘さでお茶の時間にぴったりのお菓子です。価格： 894円(税込 966円) -
ハタダ 鳴門金時ポテト １０個入スイートポテトとは違い、バターは控えめ。和菓子のように芋あんでもなく、有名な「鳴門金時芋」のほっくりした自然の甘さを最大限に引き出した、素朴なお芋のあじを舟形クッキークッキーの上にたっぷりとしぼり、しっとりと焼き上げました。
甘すぎず、上品な甘さでお茶の時間にぴったりのお菓子です。価格： 1,740円(税込 1,879円) -
ハタダ 金時のさぶ 9個入鳴門金時の自然の甘さをそのままサブレに。生地にたっぷりのバターと鳴門金時芋を練り込み、 お芋のもつ自然のおいしさそのままに焼き上げました。
食感は「ざくざく」としたサブレならではの口当たり、そして「がつん」と口中にひろがる鳴門金時芋を風味がひろがり、 次の瞬間「さっ」と消えてなくなる口どけ。さつま芋をそのまま輪切りにしたような可愛い姿が食べる楽しさも演出する、 お子さまのおやつにおすすめのお菓子です。価格： 659円(税込 712円) -
ハタダ 金時のさぶ 12個入鳴門金時の自然の甘さをそのままサブレに。生地にたっぷりのバターと鳴門金時芋を練り込み、 お芋のもつ自然のおいしさそのままに焼き上げました。
食感は「ざくざく」としたサブレならではの口当たり、そして「がつん」と口中にひろがる鳴門金時芋を風味がひろがり、 次の瞬間「さっ」と消えてなくなる口どけ。さつま芋をそのまま輪切りにしたような可愛い姿が食べる楽しさも演出する、 お子さまのおやつにおすすめのお菓子です。価格： 880円(税込 950円) -
ハタダ 金時のさぶ 18個入鳴門金時の自然の甘さをそのままサブレに。生地にたっぷりのバターと鳴門金時芋を練り込み、 お芋のもつ自然のおいしさそのままに焼き上げました。
食感は「ざくざく」としたサブレならではの口当たり、そして「がつん」と口中にひろがる鳴門金時芋を風味がひろがり、 次の瞬間「さっ」と消えてなくなる口どけ。さつま芋をそのまま輪切りにしたような可愛い姿が食べる楽しさも演出する、 お子さまのおやつにおすすめのお菓子です。価格： 1,309円(税込 1,414円) -
あづまや製菓 金露梅 １５入新鮮なミルクと黄身を存分に使ってチョコレートでコーティングしました。価格： 722円(税込 780円) -
あづまや製菓 金露梅 ３０入新鮮なミルクと黄身を存分に使ってチョコレートでコーティングしました。価格： 1,444円(税込 1,560円) -
【冷蔵】
澤鹿文明堂 澤鹿 (１棹入)【冷蔵】明治36年創業時から変わらぬ味わいで受け継がれている銘菓「澤鹿」。最高品質の阿波の和三盆と大和の山芋、大和大納言を主原料に砂糖やうるち米の粉などと共に仕上げる蒸し菓子。“徳島の銘菓といえば「澤鹿」”にうなずく人は全国に多い。価格： 2,222円(税込 2,400円)在庫切れ -
【冷蔵】
澤鹿文明堂 澤鹿 (２棹入)【冷蔵】明治36年創業時から変わらぬ味わいで受け継がれている銘菓「澤鹿」。最高品質の阿波の和三盆と大和の山芋、大和大納言を主原料に砂糖やうるち米の粉などと共に仕上げる蒸し菓子。“徳島の銘菓といえば「澤鹿」”にうなずく人は全国に多い。価格： 4,259円(税込 4,600円)在庫切れ -
仙ぐり７０g 栗の甘露煮仙ぐりは良質の山栗を一粒一粒厳しく吟味して、その素朴なころもなりに、雅味豊かな糖味をくわえ、渋皮ごと栗を煮た野趣に富む独特の風味を創り上げた銘菓であります。
四国の方言に「せんぐり」という言葉があります。「つぎつぎに」「つづいて」「際限なく」などの意味があります。仙ぐりはこの方言のように、一度召し上がるといくらでも欲しくなる、風雅な味で親しまれています。価格： 500円(税込 540円) -
仙ぐり １５０ｇ 栗の甘露煮仙ぐりは良質の山栗を一粒一粒厳しく吟味して、その素朴なころもなりに、雅味豊かな糖味をくわえ、渋皮ごと栗を煮た野趣に富む独特の風味を創り上げた銘菓であります。
四国の方言に「せんぐり」という言葉があります。「つぎつぎに」「つづいて」「際限なく」などの意味があります。仙ぐりはこの方言のように、一度召し上がるといくらでも欲しくなる、風雅な味で親しまれています。価格： 850円(税込 918円) -
仙ぐり １５０ｇ２袋 栗の甘露煮仙ぐりは良質の山栗を一粒一粒厳しく吟味して、その素朴なころもなりに、雅味豊かな糖味をくわえ、渋皮ごと栗を煮た野趣に富む独特の風味を創り上げた銘菓であります。
四国の方言に「せんぐり」という言葉があります。「つぎつぎに」「つづいて」「際限なく」などの意味があります。仙ぐりはこの方言のように、一度召し上がるといくらでも欲しくなる、風雅な味で親しまれています。価格： 1,700円(税込 1,836円) -
阿波尾鶏たまごと和三盆糖のプリン徳島県の自然に恵まれ、ゆったりとした環境の中で丹念に飼育された、 希少価値の高い『阿波尾鶏の有精卵』。
四国東部で伝統的手法で作られている数少ない国産の砂糖『阿波和三盆』。
こだわりの材料を贅沢に使い、なめらかなプリンを作りました。
「阿波尾鶏たまごと和三盆のプリン」は「第6回 とくしま ご当地グルメフェスティバル 2016 鶏フェス TORIFES」の エッグスイーツ部門で1位になりました！価格： 350円(税込 378円) -
阿波尾鶏たまごと和三盆糖のプリン ３個入箱徳島県の自然に恵まれ、ゆったりとした環境の中で丹念に飼育された、 希少価値の高い『阿波尾鶏の有精卵』。
四国東部で伝統的手法で作られている数少ない国産の砂糖『阿波和三盆』。
こだわりの材料を贅沢に使い、なめらかなプリンを作りました。
「阿波尾鶏たまごと和三盆のプリン」は「第6回 とくしま ご当地グルメフェスティバル 2016 鶏フェス TORIFES」の エッグスイーツ部門で1位になりました！価格： 1,100円(税込 1,188円) -
か津ら ふぢ餅 ５個入【岡萬】明治35年創業時よりご愛顧頂いている餅菓子で、石井町の「藤」の名所地福治の優美な藤花に準えて創作しています。
特に原材料には阿波和三盆糖の徳島の柚子を使用しており、優しい紫色は鹿児島産の紫芋を使用した上品で柔らかな求肥餅です。保存剤を使用せずに柔らかさと日保ちを実現した製法に、全国菓子大博覧会に於いて技術部門名誉総裁賞を受賞しました。価格： 659円(税込 712円) -
か津ら ふぢ餅 １０個入【岡萬】明治35年創業時よりご愛顧頂いている餅菓子で、石井町の「藤」の名所地福治の優美な藤花に準えて創作しています。
特に原材料には阿波和三盆糖の徳島の柚子を使用しており、優しい紫色は鹿児島産の紫芋を使用した上品で柔らかな求肥餅です。保存剤を使用せずに柔らかさと日保ちを実現した製法に、全国菓子大博覧会に於いて技術部門名誉総裁賞を受賞しました。価格： 1,319円(税込 1,425円)
お気に入りに追加済
お気に入りに追加済
お気に入りに追加済
お気に入りに追加済
お気に入りに追加済
お気に入りに追加済
お気に入りに追加済
お気に入りに追加済
お気に入りに追加済
お気に入りに追加済
お気に入りに追加済
お気に入りに追加済
お気に入りに追加済
お気に入りに追加済
お気に入りに追加済
お気に入りに追加済
お気に入りに追加済
お気に入りに追加済
1 / 1ページ
（全18件）
（全18件）